Lunchtime

Jag klarade mig på min hemmastandby! Redan kl 13:45 stod jag klar i träningskläder och körde sedan en timmes pass. Nu har jag gjort mig själv en sen lunch: lax med spenat och en salsa gjord på tomat, avokado, koriander, citronsaft och fisksås.
Jag ska förbereda lite matlådor för kommande tre arbetsdagar så jag äter nyttigt, annars blir det typ flingor med fil.